ریشهٔ این گیاه در طب سنتی ایران دارای ارزش دارویی است و از آن به عنوان آرام بخش اعصاب، خواب آور، ضد تشنج، درمان افسردگی، هضم کننده غذا و ضد دل پیچه استفاده میشود. مقدار مصرف آن ۵ - ۱۰ گرم در روز است .

از عطر و طعم اسانس گل محمدی در بسیاری از فرآورده های داروئی و غذایی و عطر سازی استفاده می شود و یکی از پرکاربرد ترین و گران ترین اسانس های موجود در دنیا می باشد. از غنچه گل محمدی خشک شده در تهیه شیرینی جات و آشپزی ها استفاده زیادی شده و از عطر و طعم لذت بخش آن استفاده می کنند و همچنین ممکن است از غنچه گل محمدی خشک شده برای تزیین غذا استفاده کنند. در برخی از موارد از غنچه گل محمدی برای خوشبو کردن فضا ها و یا به عنوان ادویه در غذا استفاده می شود. یکی از پر کاربرد ترین موارد استفاده از غنچه گل محمدی ، دمنوش خوش طعم گل محمدی می باشد.

چای سبز بسیار مفید است و حاوی مقادیر بسیار بالایی آنتی اکسیدان می باشد . مصرف چای سبز به کاهش اشتهای مفرط و همین طور کاهش وزن و حفظ تناسب اندام کمک می کند و در طول روز می توان 2 تا 4 فنجان چای سبز میل نمود. بهترین روش دم کردن چای سبز: برای تهیه یک فنجان بزرگ یا یک لیوان چای سبز به حدود 5 گرم چای سبز نیاز دارید ، 5 گرم چای سبز حدود 1 قاشق سوپخوری برگهای درشت چای سبز است، اگر چای سبز شما پودر شده است 1/4 قاشق سوپخوری آن معادل 5 گرم است ، اگر چای سبز از نوع ریز باشد 1/2 قاشق سوپ خوری آن معادل 5 گرم خواهد بود ، نسبت به نوع چای سبز خود مقدار مناسب آن را آماده نمایید ، 1 فنجان بزرگ یا یک لیوان آب جوش آماده کنید ، دمای مناسب برای تهیه چای سبز 80 درجه سانتی گراد است بنابراین آب در حال جوش را داخل لیوان بریزید و حدود 30 ثانیه صبر کنید تا از دمای در حال جوش بیفتد و مناسب برای دم کردن چای سبز شود ، سپس چای سبز را داخل توری یا چای صاف کن بریزید ( می توانید از لیوانهای مخصوص چای سبز استفاده نمایید)، چای صاف کن یا توری حاوی برگ چای سبز را داخل آب جوش بگذارید و درب ظرف را بگذارید ، حدود 5 دقیقه چای سبز را داخل آب جوش نگه دارید و سپس چای صاف کن یا توری حاوی تفاله های چای سبز را خارج نمایید ، چای سبز دم ده و آماده میل کردن است .

خواص چای ترش دم کرده ی چای ترش کاهش دهنده ی فشار خون، خنک کننده ی بدن، رقیق و تصفیه کننده ی خون، کنترل کننده ی کلسترول خون، اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام بخش است و برعکس چای که باعث دفع آهن می شود، چای ترش خود یکی از منابع غنی آهن به شمار می آید. برای هر بار مصرف، 5 گرم از گل برگ های چای قرمز را داخل یک فنجان ریـخـته و سپس آب جوش بر روی آن بریزند و سرپوشی گذاشته، 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، سپس صاف کرده و میل کنید.

امروزه خواص گل بابونه در سطح جهان بسیار شناخته شده است.از محصول های ساخته شده بر پایه بابونه معمولاً برای درمان بسیاری از بیماری های انسان نظیر تب یونجه، التهاب ها،اسپاسم های عضلانیو ... استفاده می شود. با توجه به خواص گل بابونه روغن های با پایه بابونه در مواد آرایشی و آروماتراپی بسیار زیاد مورد استفاده قرار می گیرند. بسیاری از مواد پایه مختلف از گل بابونه تهیه شده است که پر کاربرد ترین آن ها به شکل چای گیاهی است. شناخت مردم از خواص گل بابونه بالا رفته است.به طور مثال در جهان روزانه بیش از یک میلیون فنجان چای بابونه مصرف می شود که نمایانگر خواص گل بابونه است.

تهیه چای: در یک قوری 2 گرم گل پنیرک و یک لیوان آب سرد می ریزیم و اجازه می دهیم تا 5 دقیقه بجوشد ، سپس در حالیکه این چای در حال جوش است روی آن یک لیوان آب می ریزیم و بعد از یک ربع آن را صاف می کنیم و این چای مفید را می نوشیم.

اسطوخودوس در بیشتر نقاط دنیا بحالت خود می روید مخصوصا در جنوب فرانسه مناطق مدیترانه و در تورنتو به مقدر زیاد وجود دارد و بسته به شرایط میط و خاک به انواع مختلفه ظاهر می شود .

طرز تهیه چای به سنتی: مواد لازم: به خشک شده ۱ قاشق چایخوری آب جوش ۱ لیوان طرز تهیه: به خشک شده را در یک لیوان شیشه ای بزرگ بریزید. لیوان را تا نیمه با آب جوش پر کنید. روی لیوان را با حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند. قبل از سرو کردن چای، لیوان را با آبجوش پر کنید و نوش جان کنید.

مرزنجوش به اندازه ی پونه ی کوهی (ارگانو) که رابطه ی بسیار نزدیکی با آن دارد شناخته شده نیست، اماخواص مرزنجوشاز نظر پزشکی و درمان و سلامت و زیبایی بی نظیر است. مرزنجوش یک گیاه همه ساله است که خاستگاه آن مناطق مدیترانه است. این روزها، این گیاه را در باغ های سرتاسر جهان می کارند. این گیاه معمولا به عنوان جایگزینی برایپونهی کوهی در آشپزی استفاده می شود و بافتی نرم تر و مزه ای نسبتا ملایم تر از آن دارد.

خواص به لیمو بسیار فوق العاده هستند. از فواید آن هر چه بگوییم، کم است: کاهش تورم و التهاب در بدن، حفاظت از ماهیچه ها، تقویت سیستم ایمنی، آرامش بخشیدن به معده، کاهش تب، آرامش بخشیدن به اعصاب و رفع احتقان. به لیمو برای کاهش وزن نیز بسیار توصیه می شود. به لیمو در آمریکای جنوبی به وفور استفاده می شود اما در سایر نقاط دنیا نیز به خاطر خواص دارویی فراوانش در قالب اسانس کاربرد دارد. به لیمو بوته ای چندساله است که عطر لیمو را داراست و با لمس برگ آن این بو تشدید می شود. بوته ی به لیمو، می تواند ارتفاعی ۲ تا ۳ متری داشته باشد و گل های ریز بنفش و سفید دارد. ابتدا از به لیمو فقط برای مصارف غذایی مختلف استفاده می شد. مثلا آن را برای رفع بوی ماهی و مرغ در طبخ غذا به کار می بردند یا در نوشیدنی ها، مربا، انواع سس و سالاد استفاده می کردند. اما مصرف به لیمو به عنوان گیاهی با خواص دارویی قدمت چندانی ندارد و به تازگی مورد توجه واقع شده است. روغن به لیمو حاوی مواد سازنده ی آنتی اکسیدان مانند: گرانول، نرول، ورباسکوزید، و سیترال است. برگ خشک شده ی به لیمو قابلیت دم کردن نیز دارد و به عنوان یکی از دمنوش های گیاهی با خواص مفید درمانی برای بخش های مختلف بدن و فرایند سوخت وساز استفاده می شود.

بهار نارنج از نظر ترکیبات شیمیایی و مواد عامله در نارنج وجود ویتامین ب ۱ و ویتامین آ مشخص شده است و از گل های تازه آن یا بهار نارنج مقداری اسانس روغنی به نام اویل اف، نرولی بیگارد و عرق بهار نارنج استخراج میشود. طبیعت شکوفه نارنج (بهار نارنج) گرم و خشک است.

دمکرده گل گاوزبان را به همراه کمی لیمو عمانی، یک دمنوش مناسب برای مقابله با سرماخوردگی است. این دمنوش به شرط ترش نبودن به خصوص در ابتدای شروع علائم سرماخوردگی، یک نوشیدنی مناسب برای بهبود حال بیمار است.

تخم ریحان سبز (تخم شربتی ایران)

گلاب ربیع 430 میلی لیتر حجم : 430 میلی لیتر وزن بسته بندی : 1047 گرم گلاب برای رفع افسردگی مفید است و برای تقویت قلب، مغز، چشم، پوست و تقویت میل جنسی نیز می تواند مؤثر باشد. از ویژگی های گلاب مرغوب و خوب شفافیت ، صافی و بیرنگی آن است. گلاب با کیفیت هرگز نا خالصی ندارد و بافت آن کاملا همگن است. طعم گلاب مرغوب و سنتی که خواص درمانی و دارویی دارد لطیف، سبک و مایل به تلخی است. علاوه بر این وقتی به ظاهر گلاب نگاه می کنید کاملا شفاف است و هیچ گونه نا خالصی در آن دیده نمی شود.

گلاب ربیع 1 لیتری حجم : 1000 میلی لیتر وزن بسته بندی : 1047 گرم گلاب برای رفع افسردگی مفید است و برای تقویت قلب، مغز، چشم، پوست و تقویت میل جنسی نیز می تواند مؤثر باشد. از ویژگی های گلاب مرغوب و خوب شفافیت ، صافی و بیرنگی آن است. گلاب با کیفیت هرگز نا خالصی ندارد و بافت آن کاملا همگن است. طعم گلاب مرغوب و سنتی که خواص درمانی و دارویی دارد لطیف، سبک و مایل به تلخی است. علاوه بر این وقتی به ظاهر گلاب نگاه می کنید کاملا شفاف است و هیچ گونه نا خالصی در آن دیده نمی شود.

عرق کاسنی ربیع 1 لیتری کاسنی، گیاهی با گل های آبی است که بیشتر در فصل بهار رشد می کند و در هوای مرطوب نیز رشد آن دو چندان می شود . عرق کاسنی از گیاه کاسنی بدست می آید. طبع عرق کاسنی سرد است و می تواند هنگام گرم شدن دمای بدن را متعادل کند . هرچه عرق کاسنی تلخ تر باشد فواید عرق کاسنی بیشتر است و در التیام امراض کبدی موثر تر است.